In 2011 deed ik een experiment om een half jaar minimaal vlees te eten, maar ondanks de prettige ervaring bleef het niet “hangen” en ging ik weer over op een dieet met veel vlees en eieren. Een jaar geleden kwam hier echter resoluut een verandering in. Deze week is mijn 52e week op een puur plantaardig dieet. Waar de eerste keer een extern gemotiveerde keuze was en niet beklijfde is de intern gemotiveerde wel de permanente.
Aangezien ik veel vragen krijg over waarom ik als grote vleeseter, en dat was ik ook echt, zomaar van dag één op twee overging op een plantaardig dieet leek het me een jaar na dato passend om even heel kort uit te leggen wat maakte dat ik die switch in één keer maakte. Eigenlijk zijn dat twee dingen. Twee documentaires.
Forks over Knives
https://www.youtube.com/watch?v=F-OzTWY2J8E
Forks over Knives Highlights
https://www.youtube.com/watch?v=k8Gd-3CbNoQ
Earthlings
https://www.youtube.com/watch?v=ce4DJh-L7Ys
Vooral na het zien van deze laatste docu was het voor mij klaar en gedaan.